黄芪乌鸡汤

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鎏星雨
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黄芪，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，补气。 生地，具有清热凉血、益阴生津之功效。

黄芪乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 黄芪 适量
生地 适量 枸杞 适量
黑枣 6个 姜片 适量

黄芪乌鸡汤的做法

黄芪乌鸡汤的做法图解1

步骤1

药材先下煲10分钟左右。期间～乌鸡清洗去掉鸡内壁的脾脏去腥
黄芪乌鸡汤的做法图解2

步骤2

烧开水，加姜片盐，鸡肉焯水
黄芪乌鸡汤的做法图解3

步骤3

焯水捞起，花生油酱油盐腌5分钟，增加肉质嫩滑
黄芪乌鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡肉放入锅中煲25分钟左右

黄芪乌鸡汤的烹饪技巧

广东传统靓汤，用时在35分钟左右。汤，鲜味清甜润口，头啖汤为最
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 鎏星雨 编写，未经授权不得转载

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