沸腾鱼

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沸腾鱼的用料

草鱼 1条 黄豆芽
金针菇 小葱
香菜 干海椒
花椒 灯笼泡椒
郫县豆瓣 淀粉
姜 蒜
鸡精 味精
盐 料酒

沸腾鱼的做法

沸腾鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉片成片，加盐料酒码味加淀粉上桨
沸腾鱼的做法图解2

步骤2

鱼骨切节，加盐料酒码味即可
沸腾鱼的做法图解3

步骤3

准备好姜 蒜粒 和花椒 干海椒
沸腾鱼的做法图解4

步骤4

准备好葱花 香菜
沸腾鱼的做法图解5

步骤5

金针菇清洗干净
沸腾鱼的做法图解6

步骤6

黄豆芽清洗干净
沸腾鱼的做法图解7

步骤7

灯笼泡椒剁末
沸腾鱼的做法图解8

步骤8

豆瓣剁末
沸腾鱼的做法图解9

步骤9

锅中放油下入少许豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香下入豆芽炒半生装入碗中
沸腾鱼的做法图解10

步骤10

锅上火入油下入豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香
沸腾鱼的做法图解11

步骤11

加汤烧沸放入盐鸡精味精下入金针菇煮熟盖豆芽上即可
沸腾鱼的做法图解12

步骤12

下入鱼骨煮熟盖《金针菇上》在下入鱼片煮熟盖上即可
沸腾鱼的做法图解13

步骤13

锅中放油烧冒烟下去干海椒花椒变色淋鱼肉上即可最后撒葱花香菜

沸腾鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 情♥为何物 编写，未经授权不得转载

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