红烧裸斑鱼

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红烧裸斑鱼的用料

裸斑鱼 一只 葱
姜 蒜
茴香 八角
豆瓣酱

红烧裸斑鱼的做法

红烧裸斑鱼的做法图解1

步骤1

裸斑鱼一只，去腥准备好。弄一些盐拍在鱼上
红烧裸斑鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，豆瓣酱，茴香，大料粉，香叶，花椒，
红烧裸斑鱼的做法图解3

步骤3

锅里下油，炒制调料，香味四溢就可以下鱼啦
红烧裸斑鱼的做法图解4

步骤4

调料炒香了。就可以下鱼了。鱼下锅之后轻轻的翻动几下就下水烧开后小火慢炖。鱼肉熟的快。炖的时候翻动两三次就可以了。快要起锅的时候倒一些酱油。 鱼肉起锅装盘，锅里的汤汁大火烧制加淀粉勾芡。然后淋在鱼肉上面。
红烧裸斑鱼的做法图解5

步骤5

汤汁勾芡烧制好后淋在鱼上，撒点葱花装饰一下。鱼肉嫩滑，挑下一块沾点汤汁吃起来美味极了。

红烧裸斑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 大饼甜酱 编写，未经授权不得转载

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