蔓越莓司康

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蔓越莓司康的用料

高粉 125g 黄油 30g
糖 25g 盐 2g
干酵母 3g 牛奶 60g
鸡蛋液 15ml 蔓越莓 20g

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化，筛入高粉和盐，用手捏成玉米渣渣的样子
蔓越莓司康#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

把糖，干酵母，牛奶，蛋液搅拌均匀倒入前面的面粉里，用手揉成光滑的面团
蔓越莓司康#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

将浸软的蔓越莓干切细备用，将面团压扁铺上一半蔓越莓，对折揉成面团，再压扁铺上剩下的蔓越莓，再揉成面团
蔓越莓司康#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚

步骤5

第二天拿出面团，擀成1cm厚的圆形面饼

步骤6

切成八份
蔓越莓司康#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

刷上蛋液

步骤8

预热烤箱175℃，烘烤15分钟即可

步骤9

成品

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包机 下午茶 电器 东菱

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