笋丁蒿菜

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蒿菜加点笋丁炒炒，看着清爽，吃着鲜嫩！

笋丁蒿菜的用料

蒿菜 500g 竹笋 一支
盐 适量 生抽 适量

笋丁蒿菜的做法

笋丁蒿菜的做法图解1

步骤1

蒿菜洗净沥水备用
笋丁蒿菜的做法图解2

步骤2

水煮开后，放适量盐
笋丁蒿菜的做法图解3

步骤3

蒿菜放入
笋丁蒿菜的做法图解4

步骤4

待水开后，烧至7成熟关火，将水倒掉，蒿菜待凉
笋丁蒿菜的做法图解5

步骤5

待凉的时候将笋洗净切段
笋丁蒿菜的做法图解6

步骤6

笋再切丁
笋丁蒿菜的做法图解7

步骤7

蒿菜挤干水分
笋丁蒿菜的做法图解8

步骤8

蒿菜切碎
笋丁蒿菜的做法图解9

步骤9

蒿菜比较吸油，多放点油
笋丁蒿菜的做法图解10

步骤10

入锅翻炒，放料酒爆香，放盐翻炒均匀，放少许生抽提鲜
笋丁蒿菜的做法图解11

步骤11

出锅，装盘

笋丁蒿菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 sit太阳 编写，未经授权不得转载

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