秘制炸酱面

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永不变的爱EXO_
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秘制炸酱面的用料

五花肉（可用粒也可用片） 黄豆酱 一人一勺
白糖 一丢丢 酱油 一丢丢
面条 局人数所定 胡萝卜
黄瓜

秘制炸酱面的做法

秘制炸酱面的做法图解1

步骤1

黄豆酱和糖和酱油拌匀
秘制炸酱面的做法图解2

步骤2

热锅凉油（多放一点油）把酱料放进去煸炒（中途要手快否则不仅酱会呕，还会被油溅到）
秘制炸酱面的做法图解3

步骤3

酱炒出香味后加入五花肉
秘制炸酱面的做法图解4

步骤4

翻炒至五花肉均匀上色加入水
秘制炸酱面的做法图解5

步骤5

把配料切好
秘制炸酱面的做法图解6

步骤6

煮好面过凉水（冬天冷过一次夏天可过两次）
秘制炸酱面的做法图解7

步骤7

这时熬好的酱我忘记酱油了（可切一点点配料丁进去我就放了黄瓜）
秘制炸酱面的做法图解8

步骤8

完工

秘制炸酱面的烹饪技巧

可提前下面的水烧上可剪短时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 永不变的爱EXO_ 编写，未经授权不得转载

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