手撕茄子

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emi菲
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妈妈给的两根长茄子，怎么做呢？开撕吧

手撕茄子的用料

长茄子 蒜
香葱 海鲜精油
耗油 糖
香油

手撕茄子的做法

手撕茄子的做法图解1

步骤1

长茄子
手撕茄子的做法图解2

步骤2

洗干净，分段切好，开水蒸10分钟。
手撕茄子的做法图解3

步骤3

蒸茄子的时间，切好蒜末。
手撕茄子的做法图解4

步骤4

蒸好的茄子晾凉，开撕吧！
手撕茄子的做法图解5

步骤5

看到大部分人用的都是生抽，但实际上用海鲜酱油味道更美味✌调汁：海鲜酱油、耗油、白糖。热锅凉油 倒入酱汁瞬间爆香 关火。
手撕茄子的做法图解6

步骤6

爆香后的酱汁淋在茄子上✌
手撕茄子的做法图解7

步骤7

最后一步：拌！拌！拌！吃！

手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 emi菲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜 2-3岁

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