酸辣剥皮鱼

1.3万 浏览 60 收藏
收藏
Trotro rigolo
Trotro rigolo
＋ 关注

生活在潮汕看到很多本地人喜吃，怕惺一直没尝试！没想到今天买了一做简直相见恨晚！

酸辣剥皮鱼的用料

剥皮鱼 360g 酸姜 适量
酸萝卜或酸菜 适量 豆瓣酱 一小勺

酸辣剥皮鱼的做法

酸辣剥皮鱼的做法图解1

步骤1

买回来是剥好了的，洗干净，用料酒腌制十几分钟，倒掉水份

步骤2

腌制鱼过程中准备酸姜，大蒜碎适量，泡椒也可加一两个提味

步骤3

热油下鱼翻炒再下姜蒜酸萝卜豆瓣酱等，顺序都无所谓关键和味，再沿锅喷适量水翻炒片刻，加鸡粉，ok

酸辣剥皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 Trotro rigolo 编写，未经授权不得转载

酸辣剥皮鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣剥皮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣剥皮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酸辣剥皮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活