鱼香肉丝

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家常下饭菜

鱼香肉丝的用料

瘦肉、莴笋、木耳、胡萝卜、香菇、葱姜蒜

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

备料一
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

备料二
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅中起油倒入肉丝翻炒至变色
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油，放入葱姜爆锅，加入郫县豆瓣酱炒出红油
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

倒入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入调好的鱼香汁（2勺酱油、2勺醋、一勺白糖），倒入肉丝翻炒
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

出锅前倒入淀粉汁勾芡、翻炒、淋上香油几滴，即可出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 randy虎 编写，未经授权不得转载

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