清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 绍酒 少许
姜 少许

清蒸大闸蟹的做法

步骤1

把大闸蟹放在水里泡一会，用牙刷刷干净螃蟹的背，爪子等等，再取少许绍酒来浸泡大闸蟹，泡10分钟左右

步骤2

10分钟后螃蟹取出放入蒸笼，姜片切成粗丝，放在螃蟹的背上和底下，各放一些！
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

最后大火蒸上15～20分钟！美味的大闸蟹就出炉了！

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 YANOEY 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 晚餐

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