香煎马鲛鱼

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老婆家乡靠海，经常吃海鱼，我的家乡少海鱼吃，所以市场上偶尔才有卖大条马鲛鱼时，我就买一点，煎好回家，让她稍微加热来吃。马鲛鱼肉比较好吃，鲜美，富含高蛋白和DHA，她怀孕了，买不起高价鳕鱼，偶尔做点马鲛也行^_^

香煎马鲛鱼的用料

马鲛鱼 500g 盐 适量
油 适量

香煎马鲛鱼的做法

香煎马鲛鱼的做法图解1

步骤1

买回来，用盐腌半小时，之后用清水洗净，沥干水份备用。
香煎马鲛鱼的做法图解2

步骤2

小火慢慢煎～不能急
香煎马鲛鱼的做法图解3

步骤3

煎至两面都变成金黄色即可，此时可以食了。

步骤4

上碟就行

香煎马鲛鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 天之密友 编写，未经授权不得转载

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