炸酱面什锦披萨

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我是一个土生土长的北方人，从小就喜欢吃面食，大口吃面的感觉，特别爽。吃惯了中式面点的汤汤水水，能不能换种吃法呢？忽然产生了这种想法。双十一宅在家里备战，翻翻冰箱，还有一包芝士条，嘴角上扬，于是下面的美味诞生了，初次尝试，味道很赞，爱上了这种新味道！

什锦披萨的用料

炸酱面 1袋 马苏里奶酪 适量
胡萝卜 半根 玉米粒 适量
火腿肠 1根 豌豆粒 适量
清水 适量 色拉油 适量

什锦披萨的做法

炸酱面什锦披萨的做法图解1

步骤1

所有的材料准备好，将胡萝卜、火腿肠，提前切成小丁备用，将面条煮5分钟左右，捞出，沥干水分。
炸酱面什锦披萨的做法图解2

步骤2

准备好小号的平底锅，锅中倒入适量油。
炸酱面什锦披萨的做法图解3

步骤3

将煮好的面条放入平底锅中，小火煎，用铲子将面条轻轻压实。
炸酱面什锦披萨的做法图解4

步骤4

煎至底部金黄，脆脆的，然后将炸酱包挤到面条上，用勺抹均匀。
炸酱面什锦披萨的做法图解5

步骤5

均匀地撒一层芝士碎。
炸酱面什锦披萨的做法图解6

步骤6

将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、火腿丁，混合好，均匀地铺好。
炸酱面什锦披萨的做法图解7

步骤7

最后再均匀地撒上一层芝士碎。
炸酱面什锦披萨的做法图解8

步骤8

烤箱预热，180度，上下火，烘烤15分钟即可。（我这个平底锅比较小，可以直接进烤箱）
炸酱面什锦披萨的做法图解9

步骤9

炸酱面版本的披萨就做好了，超好吃哦！

什锦披萨的烹饪技巧

1、在平底锅煎面条的时候，一定要把底部煎的脆脆的，同时，要多撒一点芝士碎，这样口感更好。 2、过程中的小平底锅可以直接进烤箱，如果亲家的比较大，可以把面条煎的脆脆的，然后再盛出，放进披萨盘里，这样也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 潼年食光 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 晚餐 午餐 早餐

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