咖喱虾盖浇饭

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咖喱虾盖浇饭的用料

虾 150g 红萝卜切小块 适量
马铃薯切小块 适量 洋葱 适量
青辣椒圈 适量 金针菇 适量
雄鸡标咖喱酱和椰汁 适量

咖喱虾盖浇饭的做法

咖喱虾盖浇饭的做法图解1

步骤1

材料见图，切记金针菇要焯水。
咖喱虾盖浇饭的做法图解2

步骤2

爆香蒜头姜片，放入马铃薯，红萝卜，洋葱，放适量水，盖锅盖煮至马铃薯，胡萝卜焾熟，加虾，金针菇，辣椒圈，咖喱酱，椰汁，适量白糖搅拌均匀，煮开5分钟后试味，汁液要少点的可以再煮一些时间熄火。上碟，洒葱花。
咖喱虾盖浇饭的做法图解3

步骤3

盛一碗白饭，倒扣在碟上，浇上煮好咖喱虾 ，胃口大开!

咖喱虾盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 简生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 香 午餐 饭

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