麻辣花生米～花生米的另类吃法

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每周炒些花生米下酒、喝粥超级棒！

麻辣花生米的用料

花生米 500g 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 盐 适量

麻辣花生米的做法

麻辣花生米～花生米的另类吃法的做法图解1

步骤1

花生米用开水烫一下，几分钟花生米皮起皱即可
麻辣花生米～花生米的另类吃法的做法图解2

步骤2

沥干，坐锅冷油下锅，千万别热油下锅啊，会溅油出来的
麻辣花生米～花生米的另类吃法的做法图解3

步骤3

开炒吧，中火炒一会儿改小火慢炒，家里炒花生米油不用太多，刚开始锅铲有点涩，后面就越来越顺滑
麻辣花生米～花生米的另类吃法的做法图解4

步骤4

听见噼里啪啦爆裂声说明快好了，你可以挑一颗尝尝，九成熟即可，不能太熟因后面装在碗里冷却时还会自熟，这时可以放花椒粉，辣椒粉翻炒均匀，放盐起锅。如果不喜欢吃花椒辣椒的，放盐、放糖都可以
麻辣花生米～花生米的另类吃法的做法图解5

步骤5

麻辣花生米，下酒、喝粥的好伴侣
麻辣花生米～花生米的另类吃法的做法图解6

步骤6

麻辣花生米，再倒点醋就是醋泡麻辣花生，好吃哦！

麻辣花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 kele家美食 编写，未经授权不得转载

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