五彩时蔬

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46kg小胖猴
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家里有个不爱吃菜的大宝宝也是同样够苦恼的

炒时蔬的用料

甜豆 适量 胡萝卜 三分之一棵
玉米粒 适量 冬笋 一小块
莴笋 拇指粗细一棵 鸡肉 适量

炒时蔬的做法

步骤1

所有菜品洗净，切丁备用。可以放一点点洋葱调味。笋类也可以换成彩椒和杏鲍菇，味道同样好。

步骤2

开炒。中火，洋葱炝锅，爆香后放鸡肉碎，翻炒片刻，鸡肉略变白。

步骤3

切好的蔬菜丁全部放入，翻炒，笋的话可以稍微多炒一会儿，彩椒的话时间短一些。临出锅前放一点生抽或者蒸鱼豉油调味，量掌握好的话盐业不用放的。这样一盘的话，大概多半勺生抽就够了，可以一点一点放试味道。

步骤4

超级简单吧！不怕你家孩儿再不爱吃菜了！

炒时蔬的烹饪技巧

基本上就是把好看的好吃的几种蔬菜切成丁炒熟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 46kg小胖猴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜 4-5岁

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