西施豆腐

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洪紫芳菲
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西施豆腐的用料

内酯豆腐 一盒 冬笋 半颗
香菇或黑木耳 适量 肉松 适量
胡萝卜 一段 金针菇 适量
淀粉 适量 香菜
鸡精 盐
油

西施豆腐的做法

西施豆腐的做法图解1

步骤1

先把冬笋，胡萝卜，黑木耳切成丁，金针菇切成三段
西施豆腐的做法图解2

步骤2

再把豆腐切成小块儿备用
西施豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒油把小丁们放一起翻炒
西施豆腐的做法图解4

步骤4

差不多的时候放入豆腐，金针菇继续炒，适当放点盐和水闷煮五分钟
西施豆腐的做法图解5

步骤5

之后放鸡精，淀粉勾芡，起锅放香菜和肉松就可以了

西施豆腐的烹饪技巧

本人不喜欢把猪肉放到菜里煮，所以在起锅后用肉松代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 洪紫芳菲 编写，未经授权不得转载

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