牛奶布丁

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浅泪未央
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从小特别喜欢喝牛奶，一天都能喝3袋，今天，喝完两带牛奶之后，刚刚发现一袋牛奶快过期了，可自己又喝不下去了想了想就做了做的牛奶布丁。好吃又健康，自己做的才放心嘛。大人小孩都爱吃。

牛奶布丁的用料

牛奶 250毫升 白砂糖 根据自己所需用量
鸡蛋 一个

牛奶布丁的做法

步骤1

先把牛奶放在锅中，最好是砂锅。用中火慢熬牛奶。记住一定是中火

步骤2

牛奶熬热后，把它放在一个碗里。放在一边备用。

步骤3

然后就要打鸡蛋了，一定要把蛋黄和蛋白充分搅匀。牛奶放凉后把牛奶和蛋液融合到一起。
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

布丁液就这样做好了，现在需要，拿一个过滤网吧布丁液过滤到布丁罐里。 图中讲的布丁罐就可以，这个是我从上海，喝酸奶带回来的。实在没有不听话的话可以把它放在小模具我饭盒里。

步骤5

过滤之后，打布丁，放在锅里蒸上10分钟左右。
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

蒸之后晾在旁边放凉即可。冷藏味道更佳。
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

配上薄饼更好吃，水果也可以。

牛奶布丁的烹饪技巧

配上薄饼和一些水果会更好吃哦Ｏ(≧▽≦)Ｏ 整个过程需要细心和专注，煮牛奶的时候，不能把牛奶煮过了会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 浅泪未央 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 炖蛋 甜品

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