家庭手工蛋糕

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打蛋清打成白色，可以成型就可以了。

蛋糕的用料

低筋粉 60g 鸡蛋 3个
色拉油 30g 纯牛奶 30g
葡萄干 20g 绵白糖 30g

蛋糕的做法

家庭手工蛋糕的做法图解1

步骤1

准备白糖30克，两个蛋清，剩余蛋黄另外用。打蛋器边打边放，都放1/3就可以。打成这样就放边上等着用。
家庭手工蛋糕的做法图解2

步骤2

将原来两个蛋黄加一个全鸡蛋，打均匀，在倒纯牛奶30克打均匀，然后加色拉油30克。同样打均匀。注:这个过程加糖由自己，如果小孩吃少放。我只加了10克。
家庭手工蛋糕的做法图解3

步骤3

这个里面把准备好的低筋粉60克，用细筛筛倒前面弄好的鸡蛋汤。
家庭手工蛋糕的做法图解4

步骤4

再把蛋清均匀的添加到处理好的蛋黄里面。一定要调均匀。
家庭手工蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱先预热2-5分钟，准备好的蛋糕液放进烤箱，上下温度170度，烤20分钟左右。自己看烤的过程，好了就不要烤了。
家庭手工蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好就拿出倒出来。凉点就可以开吃！

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 猪的守护神 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 朋友聚餐

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