杏鲍菇炒牛肉

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杏鲍菇炒牛肉的用料

牛肉丝 适量 青椒 2只
杏鲍菇 3只 干辣椒 适量
花椒 适量 耗油 适量
白糖 适量 盐 适量
十三香 适量 生抽 适量

杏鲍菇炒牛肉的做法

杏鲍菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

杏鲍菇 青椒 牛肉都切成丝备用
杏鲍菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉先用淀粉和生清油腌制一下，油锅烧好后，把牛肉倒入滑一下至半熟起锅待用。锅里剩下的油放入花椒 干辣椒 蒜片炒香后倒入杏鲍菇翻炒，必要的时候可加入适量的水，以便杏鲍菇彻底熟透。加入适量的盐 十三香 白糖 耗油 生抽后，把半熟的牛肉倒入混合炒香。最后倒入青椒翻炒起锅即可

杏鲍菇炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 __瑜。 编写，未经授权不得转载

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