懒人菜·熥肉

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肉食动物真吃货猫
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大晚上饿了，想起了姥姥做的熥肉，又想吃辣的，所以有了这个杂交菜…喊着要减肥确大晚上做肉吃的也只有我了吧…

懒人菜的用料

五花肉 300g 葱 2段
姜 一片 糖 适量
料酒 一小勺 生抽 3-4勺
花椒 适量 大料 1个
剁椒酱 少量（可不加）

懒人菜的做法

懒人菜·熥肉的做法图解1

步骤1

肉切片，3mm左右厚，临时想起来做没有五花就用这种代替了。葱分两种，一半切段另一半切小片，姜切丝。
懒人菜·熥肉的做法图解2

步骤2

肉片码在碗里，葱姜花椒大料埋在中间，加料酒酱油糖，剁椒酱是我自己加的不加也可以。进锅蒸，水沸腾后保持中大火继续蒸15分钟左右，具体看肉的多少。
懒人菜·熥肉的做法图解3

步骤3

炸花椒油。不喜欢花椒的这一步可以忽略。

步骤4

肉连碗端出来加葱花，做了花椒油的泼上去就可以啦～

懒人菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 肉食动物真吃货猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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