豆苗火腿小白菜汤

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吃火锅剩下的蔬菜，秉持着不浪费的优良传统。

豆苗火腿小白菜汤的用料

豆苗 200g 小白菜 100g
火腿肠 一根 金针菇 200g
大葱 适量 白胡椒粉 两勺
酱油 两勺 盐 适量
鸡精 适量 食用油 三勺
姜 两片

豆苗火腿小白菜汤的做法

步骤1

豆苗，金针菇洗净去根，小白菜洗净切片，火腿切片，葱切丝，姜切片。

步骤2

锅烧热倒油适量，待油烧至7成热时放葱姜爆香，然后依次放入火腿翻炒，小白菜翻炒，金针菇，最后放入豆苗。

步骤3

填水，水没过食材，然后依次放入胡椒粉，酱油。待水烧开2分钟以后，放入盐适量，关火，最后放入鸡精，起锅。

豆苗火腿小白菜汤的烹饪技巧

自制的香肠味道更鲜美哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 ✎﹏ 与子 ღ_共勉ღ 编写，未经授权不得转载

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