圣诞姜饼人

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圣诞姜饼人的用料

无盐黄油 120g 黑砂糖 80g
糖浆 45ml 中筋面粉 350g
小苏打 5g 生姜粉 10g
肉桂粉 5g 糖霜 50g
盐 适量 子姜末 适量
辣椒粉（可选） 适量

圣诞姜饼人的做法

圣诞姜饼人的做法图解1

步骤1

将烤箱预热至180℃，在烤盘上铺上烘焙纸。 （没有拍烤箱，用小皮的萌照假装一下 ◆）
圣诞姜饼人的做法图解2

步骤2

将黄油，糖和糖浆倒入锅内，加热至融化。
圣诞姜饼人的做法图解3

步骤3

在碗里将中筋面粉，小苏打，调味料，盐混合均匀。
圣诞姜饼人的做法图解4

步骤4

将黄油糖浆混合物和面粉混合物混合，做成面团。
圣诞姜饼人的做法图解5

步骤5

等面团冷却后，将其擀成大约5mm厚的面饼。
圣诞姜饼人的做法图解6

步骤6

用饼干模型压制出姜饼人的形状，放至烤盘上准备烘焙。
圣诞姜饼人的做法图解7

步骤7

在预热好的烤箱里烘焙12分钟至金黄色，冷却后即可准备装饰。
圣诞姜饼人的做法图解8

步骤8

挤出糖霜给姜饼人画上眼睛和衣服纽扣。
圣诞姜饼人的做法图解9

步骤9

等糖霜凝固就可享用美味的姜饼人啦~

圣诞姜饼人的烹饪技巧

爸爸妈妈也可根据宝贝口味，选用葡萄干或巧克力豆来装饰姜饼人 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 米皮妈 编写，未经授权不得转载

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