奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭

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麻麻们都有这样的经验：小盆友的饮食除了注重营养、平衡膳食，也少不了要拼“颜值”。一顿造型可爱的饭食，必然能吸引宝宝的注意，让他们胃口大开。麻麻们的终极目标不就是让宝宝爱上吃饭吗？今天咱们就向着目标出发：奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭！

咖喱盖浇饭的用料

羊肉 50g 土豆 1个
咖喱 2勺 熟米饭 1碗
胡萝卜 半根 清水 适量
植物油 适量 大葱 半根
盐 半勺 白糖 半勺
即食海苔 1张 模具 1套

咖喱盖浇饭的做法

奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备好洗净的羊肉、土豆、胡萝卜。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解2

步骤2

将土豆、胡萝卜切成小方块。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解3

步骤3

羊肉冷水下锅，煮开后捞出羊肉，洗净。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解4

步骤4

将羊肉和土豆、胡萝卜块放入高压锅，加2碗清水，高压锅加阀大火烧开。出气后转小火5分钟，关火。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解5

步骤5

加入咖喱粉、盐、白糖，不加锅盖煮开，关火。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解6

步骤6

准备好需要的模具。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解7

步骤7

在兔子模型中填入米饭，压实。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解8

步骤8

扣在一个大白盘子中。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解9

步骤9

在模具周围浇上羊肉咖喱和咖喱汁。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解10

步骤10

挪走兔子模具。
奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭的做法图解11

步骤11

用模具在海苔上扣出鼻子嘴眼睛的形状，摆在米饭上即可。

咖喱盖浇饭的烹饪技巧

1、这次做的是羊肉咖喱盖浇饭，麻麻们可以用鸡肉、牛肉代替羊肉，或者也可以只用洋葱、土豆、胡萝卜做素咖喱，都一样好吃。 2、如果有高汤代替清水就会更美味。 3、汤汁宽一点，拌米饭超赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 辣 咸 午餐

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