红烧猪蹄

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vivien牙牙
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背后的故事，就是想吃猪蹄！

红烧猪蹄的用料

猪蹄 2根 大葱白 1段
干辣椒 适量 生姜 适量
蒜 3个 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
白芝麻 可有可无 香菜 适量
花椒 适量 八角 1个

红烧猪蹄的做法

步骤1

猪蹄切好洗净，我的是在肉店就要求帮我切好了。洗净后，加入料酒、生姜，悼一下

步骤2

悼完冲干净滤干，热锅放入冰糖融掉，放入葱姜蒜八角香叶和适量花椒，还有猪蹄块，然后翻炒上色。接着加入生抽老抽继续翻炒一下。加入开水，煮沸，换小火，煮40分钟左右，加入盐巴适量，转大火，汁会变稠，撒上芝麻与香菜。OVER～
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

吃！

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 vivien牙牙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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