干炸小鲫鱼

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濛濛9
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今天来二叔家，二叔端出来一碗收拾好的小鱼，我给炸了，这是我的“第一次”味道还不错呦

干炸小鲫鱼的用料

小鲫鱼 大概20条

干炸小鲫鱼的做法

干炸小鲫鱼的做法图解1

步骤1

加盐，十三香，料酒，腌制10钟，当然有葱姜蒜的也加，我给忘加了
干炸小鲫鱼的做法图解2

步骤2

俩鸡蛋，面粉少许，加水调糊糊，加盐和鸡精
干炸小鲫鱼的做法图解3

步骤3

开炸了，炸10~15分钟，小火
干炸小鲫鱼的做法图解4

步骤4

炸好的半成品
干炸小鲫鱼的做法图解5

步骤5

大火再来一边，炸的鱼刺也焦焦的

干炸小鲫鱼的烹饪技巧

家里没有淀粉，我用了面粉加鸡蛋，最后还剩了好多糊糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 濛濛9 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炸 中国菜

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