开心果炒鸡丁

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干果入菜很好吃，平时用花生米，腰果。用开心果很好吃，因为开心果含油比花生米，腰果都少。不必担心油脂太多会胖。

炒鸡丁的用料

开心果 50g 鸡肉 250g
豆腐干 2块 六月鲜 1勺
油 1勺 糖 10g
盐 3g 生粉 1勺

炒鸡丁的做法

开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁上浆
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

豆腐干切丁
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

开心果去壳
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

油煸豆干丁
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

炒鸡丁。
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

加豆腐干丁。加点水，糖，盐，六月鲜。
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解7

步骤7

关火，加开心果。
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解8

步骤8

装盘。
开心果炒鸡丁#新年一起下厨#的做法图解9

步骤9

和六月鲜合影。

炒鸡丁的烹饪技巧

开心果最后加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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