蚝油豆

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蚝油豆的用料

黄豆 适量 盐 适量
蚝油 2茶匙 酱油 两茶匙
花生油 适量 白砂糖 2茶匙

蚝油豆的做法

步骤1

一杯黄豆（米筒大小1～2人份）提前一晚把黄豆浸泡在水里，黄豆和水的比例1:3
蚝油豆的做法图解2

步骤2

沥干水，锅中倒油，倒入黄豆，中火翻炒下，加盐转小火焗2分钟，加蚝油酱油汤翻炒至几乎干水，倒入半杯水，盖上锅盖，大火收汁即可

蚝油豆的烹饪技巧

黄豆浸泡后会变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 超人小汉堡 编写，未经授权不得转载

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