蒜泥西兰花

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蒜泥西兰花的用料

西兰花 1颗 蒜头 4瓣
食用油 少许 鱼露 少许

蒜泥西兰花的做法

蒜泥西兰花的做法图解1

步骤1

先将西兰花切块洗尽，放入煮沸的清水中，记得水尽量莫过西兰花，煮开即可
蒜泥西兰花的做法图解2

步骤2

将蒜瓣切成蒜末备用
蒜泥西兰花的做法图解3

步骤3

将煮开的西兰花用凉水冲洗，并将水沥干，备用
蒜泥西兰花的做法图解4

步骤4

放入食用油后，烧至5成热后倒入蒜末煸出香味后，倒入备用的西兰花，翻炒
蒜泥西兰花的做法图解5

步骤5

翻炒后加入少量水，煮沸之后将盐、鱼露分别加入调味，即可盛出。此时的西兰花吃起来爽脆可口…

蒜泥西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 Nephilim中的Angel 编写，未经授权不得转载

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