提拉米苏

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甜甜的鱿鱼很白花花
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提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。 在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

提拉米苏的用料

芝士 250g 奶油 150ml
吉利丁片 10g（2片） 咖啡 40ml
蛋黄 2个 水 75ml
糖 适量 可可粉 适量

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

打破2个鸡蛋
提拉米苏的做法图解2

步骤2

2.将蛋黄打发到浓稠状态备用
提拉米苏的做法图解3

步骤3

切块放入盘中
提拉米苏的做法图解4

步骤4

超级好吃哦！！！

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 甜甜的鱿鱼很白花花 编写，未经授权不得转载

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