苹果磅蛋糕

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会飞的花
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做错了经过应对后，无意中做出了香甜的蛋糕，所以记录下来

苹果磅蛋糕的用料

黄油 125g 白糖 125g
鸡蛋 3个 低粉 200g
泡打粉 3g 牛奶 180ml
苹果 1个

苹果磅蛋糕的做法

步骤1

黄油软化，一点点加入白糖，用打蛋器发到发白

步骤2

逐个加入鸡蛋，再继续打，加入一个打一个

步骤3

泡打粉和低粉混合，筛入黄油鸡蛋混合物中，翻拌均匀。（原本这里是像戚风那样不消泡的，但理想和现实是有差距的）

步骤4

所以，这时候黄油鸡蛋糊很稠，就慢慢加入纯牛奶，搅拌到糊可以从刮刀上慢慢划落

步骤5

倒入六寸蛋糕模中，轻轻震出气泡
苹果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

切入苹果片
苹果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热，170度60min，用牙签插进去测试有没有熟

苹果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 会飞的花 编写，未经授权不得转载

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