炸黄金肉

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hooi大师兄
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黄金肉的用料

五花肉 300g 面粉 3勺
淀粉 1勺 生鸡蛋 2个
葱姜蒜末 若干 酱油 个人口味
盐 若干 黑胡椒

黄金肉的做法

炸黄金肉的做法图解1

步骤1

将肉切成小拇指细条状或片状，将调料备齐混合搅拌，可据个人喜好加入葱姜蒜末
炸黄金肉的做法图解2

步骤2

下油锅炸，形状可据喜好而定，可以团状下锅也可以条状
炸黄金肉的做法图解3

步骤3

复炸后捞出，洒上黑胡椒或者据个人喜好洒孜然粉，个人更喜欢蘸番茄酱
炸黄金肉的做法图解4

步骤4

还一起炸了蘑菇

黄金肉的烹饪技巧

炸完一遍后若想更加酥脆可以复炸一次。 注意把残渣捞出，否则会粘在酥肉上影响卖相
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 hooi大师兄 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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