手工迷你宝宝饺

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糖妈果爸

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宝贝挑食，不入厨房的公举，为了宝宝只能化身小厨娘！

手工迷你宝宝饺的用料

瘦肉 50g	芹菜 20g
香菇 4个	胡萝卜半根
面粉 100g	水适量
盐适量

手工迷你宝宝饺的做法

步骤1

先把所有的材料准备好，面粉，肉都称好先，免得到时候手忙脚乱！

步骤2

先和面，水的加入遵循：少量多次的原则！免得一次加入过多，面团太软粘手！

步骤3

当面粉变成这样就可以停止加水了，洗净双手，改手揉，双手能够更好的感受面粉的湿润程度！如果决定干，可双手沾点水揉面

步骤4

揉成光滑的面团便可以倒在揉面垫上，准备做剂子

步骤5

因为面团在空气中会流失水分，表面变干，所以我们切下一小部分做剂子先，其余的用盆倒扣着保持湿润

步骤6

给宝宝吃饺子，剂子不用太大，揉成和手指粗细就可以了

步骤7

滚刀切成如图的剂子，压扁，擀成饺子皮备用！

步骤8

把所有材料切丁，加入适量的盐，搅拌均匀。饺子馅就完成了！

步骤9

用事先擀好的饺子皮，包上适量的饺子馅，迷你宝宝饺就完成了，成品图忘了拍了-_-#

步骤10

附张宝宝吃饺子图吧^_^

步骤11

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手工迷你宝宝饺的烹饪技巧

1.芹菜最好用水焯一下，再切碎，可以去除农药残留。2.喜欢有嚼劲的宝宝，妈妈可以在面粉里加个鸡蛋。3.饺子皮尽量擀得薄一点，这样容易煮的烂。4.觉得弄剂子太麻烦的宝妈，也可以一次性擀成大面皮，然后拿激活的瓶盖印，这样容易点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由糖妈果爸编写，未经授权不得转载

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