玉米卤猪蹄

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豆粉701753
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玉米卤猪蹄的用料

猪蹄 600g 油
盐 料酒
生姜 大蒜
干豆豉或干豆酱 干辣椒
八角 桂皮
小葱 老抽
糖 鸡精

玉米卤猪蹄的做法

玉米卤猪蹄的做法图解1

步骤1

1，先在锅中加入清水煮沸加入猪蹄煮一至两分钟撩出猪蹄。 2，在炒锅中加入油加热至八成热加入八角，干豆豉，干辣椒，桂皮炒香加入小许盐和糖炒化，加入猪蹄大火爆炒两至三分钟加入水煮沸关火！ 3，将煮沸的猪蹄倒入砂锅中加入玉米转小火炖煮30分钟左右，试尝味道可适当加入盐与糖类调料，根据自己口味而定！ 4，将砂锅里的猪蹄与玉米撩出入炒锅中，舀少许汤汁开大火加入少许枸杞和淀粉收汁，收汁结尾加入少许鸡精与葱花起锅！
玉米卤猪蹄的做法图解2

步骤2

完成

玉米卤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 豆粉701753 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 美白 中国菜

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