黑蒜红烧肉焖士豆

精品
1.9万 浏览 108 收藏
收藏
清道本草
清道本草
＋ 关注

120天熟成的黑蒜，入口有淡淡的果香，酸甜可口，与红烧肉一起搭配，肥而不腻，还大大的增加了菜肴的层次感，令人垂涎欲滴。

黑蒜红烧肉焖士豆的用料

猪肉 清道本草黑蒜
蒜头 花椒
胡椒 干辣椒

黑蒜红烧肉焖士豆的做法

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解1

步骤1

准备食材
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜切块
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解3

步骤3

把锅烧红倒入少许油，烧红。倒入所有配料并翻炒至有香味。
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解4

步骤4

加入猪肉，把猪肉翻炒至变色，加入少许水，大火煮滚，然后慢火煮至水份干。
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解5

步骤5

煮20分钟左右水即干得差不多，倒入生抽，放上适量盐，水份收缩差不多，撒上少许白糖，翻炒一下即可关火，装起备用。
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解6

步骤6

把锅烧红倒入适量油，把士豆和红萝卜倒进去一起翻炒至有颜色。倒入１碗水，大火煮滚转慢火煮２０分钟。
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解7

步骤7

倒入１碗水，大火煮滚转慢火煮２０分钟。加入清道本草黑蒜
黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解8

步骤8

倒入煮好的肉一起翻炒，加放适量生抽和盐，翻番３至５分钟左右即可。

黑蒜红烧肉焖士豆的烹饪技巧

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 清道本草 编写，未经授权不得转载

黑蒜红烧肉焖士豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑蒜红烧肉焖士豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑蒜红烧肉焖士豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 黑蒜红烧肉焖士豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活