私房白菜炒肉

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辛瑞
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白菜炒肉的用料

白菜 一小颗 五花肉 250g
葱花 10g 辣椒 三枚
金针菇 300g 酱油 一大勺
料酒 一小勺

白菜炒肉的做法

私房白菜炒肉的做法图解1

步骤1

切好的配料 肥腻的肉放在一边 最先下锅煸炒
私房白菜炒肉的做法图解2

步骤2

肉还是应该用料酒腌制一下
私房白菜炒肉的做法图解3

步骤3

金针菇用热水泡
私房白菜炒肉的做法图解4

步骤4

白菜根改刀，先下锅煸炒
私房白菜炒肉的做法图解5

步骤5

先煸的肥肉肉
私房白菜炒肉的做法图解6

步骤6

待瘦肉也变色加金针菇
私房白菜炒肉的做法图解7

步骤7

白菜根要提前煸炒一下
私房白菜炒肉的做法图解8

步骤8

开始炖白菜了 准备了那么多就是为了这一锅不平凡的白菜
私房白菜炒肉的做法图解9

步骤9

白菜收汤汁然后就可以出锅了

白菜炒肉的烹饪技巧

1、金针菇要想入味必须先煸炒 可以放一点白糖 2、白菜的根部可以先煸炒一下。3、肥腻的肉最先下锅多煸出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 辛瑞 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 晚餐 私房菜

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