自制风干牛肉干

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自制风干牛肉干的用料

牛肉 1000g 盐
黑胡椒粉 十三香
白糖一勺 葱
姜 生抽两勺
老抽一小勺

自制风干牛肉干的做法

自制风干牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切成手指粗细的条，放入所有配料腌制，盐不要放太多，喜欢甜口的可以多放点糖，喜欢辣口的可以多放点黑胡椒，依个人口味而定，放冰箱冷藏一夜。
自制风干牛肉干的做法图解2

步骤2

把腌制好的牛肉条均匀摆放在干净的帘子上，放通风处晾干，风干大概要二天。期间要给牛肉条翻面哦！
自制风干牛肉干的做法图解3

步骤3

风干的差不多了！
自制风干牛肉干的做法图解4

步骤4

上烤盘！160度，十分钟翻动一次，烤40分钟！（各家的烤箱脾气不一样，自己掌握哦！）
自制风干牛肉干的做法图解5

步骤5

烤好了！
自制风干牛肉干的做法图解6

步骤6

开吃！

自制风干牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 东北一家人 编写，未经授权不得转载

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