清炒蚕豆

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小猪芬蒂克
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清炒蚕豆的用料

带壳蚕豆 3斤 葱花 适量
油 2勺 盐 适量
水 1小碗

清炒蚕豆的做法

清炒蚕豆的做法图解1

步骤1

带壳蚕豆3斤剥壳取肉，去掉豆上的小嫩芽和黑色的指封，清理后用水冲洗一下
清炒蚕豆的做法图解2

步骤2

锅内放2勺油烧热后倒入蚕豆煸炒均匀使两面都煸透
清炒蚕豆的做法图解3

步骤3

煸透后倒入一小碗水差不多把蚕豆淹没，洒上盐拌匀，盖上锅盖、开大火烧煮
清炒蚕豆的做法图解4

步骤4

10分钟后、掀开盖，此时香气扑鼻，水烧得差不多了，洒上葱花翻拌均勻，即可出锅
清炒蚕豆的做法图解5

步骤5

清炒蚕豆烧好了

清炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 小猪芬蒂克 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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