爆炒鲜虾

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笑不出来的盖菜
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潮汕人经常这样做了吃

爆炒鲜虾的用料

虾 200g 小辣椒 一个
生姜 2片 葱头 5个

爆炒鲜虾的做法

步骤1

生姜切片再切丝，辣椒切薄片，葱切成一寸长

步骤2

热锅，加油，加生姜，葱，辣椒一起爆炒，直到颜色稍变或者有点香香味道出来，放入虾一起炒

步骤3

必要时加入一点水，一般不用。海虾本身有点咸一般不加盐，河虾就要了，自己多尝一下看会不会咸，没经验别放太多，最后不行再加点酱油

爆炒鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 笑不出来的盖菜 编写，未经授权不得转载

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