炖牛肉

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夏天来了，人也变懒了。今天突然想炖牛肉吃，下班买了二斤多牛肉，炖了一个多小时，挺好吃的。我想说是第一次做哦！

炖牛肉的用料

生牛肉 1kg 番茄 2个
胡萝卜 2根 大蒜 5个

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块，用凉水下锅，大火煮开，大约五分钟左右，捞出控干水分备用。
炖牛肉的做法图解2

步骤2

大蒜切片，番茄切成小块，胡萝卜切片备用。
炖牛肉的做法图解3

步骤3

锅里放油，先炒大蒜，然后把牛肉放进去炒，放点酱油，辣椒粉，料酒，调料，翻炒大约五分钟，放番茄炒出汁，添水大火开始煮十分钟，然后转小火炖一个小时左右，放入胡萝卜再炖十分钟就成功啦。
炖牛肉的做法图解4

步骤4

成品图，看着很有食欲，也很好吃呢。

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 有你的晴天13 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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