宝宝爱吃菠萝饭

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最近宝宝不爱吃饭，正值菠萝季，宝贝又喜爱酸酸甜甜的菠萝肉，于是乎，就想起做泰式菠萝饭来了。。。

宝宝爱吃菠萝饭的用料

熟米饭 500g	菠萝 1个
植物油 2大勺	食盐 2勺
青豆 200g	胡萝卜 1根
蒸煮类香肠 1根	黄瓜 1条
洋葱 1瓣	香菇 4朵
生菜叶 1小把	土鸡蛋 1个

宝宝爱吃菠萝饭的做法

步骤1

半天前搁冰箱冷藏过的熟米饭，偶用的是金龙鱼的珍珠米，颗粒更饱满

步骤2

各类食材亮相啦

步骤3

小菠萝对半切开，用勺子挖出菠萝肉盛出来备用。大菠萝更好，由于菠萝季接近尾声，没买到大菠萝，可是小菠萝两边正好可以一起入锅蒸也不赖

步骤4

菠萝肉，嘻嘻，太诱人了，忍不住偷吃了两块

步骤5

胡萝卜，黄瓜，洋葱和香菇切丁，玉米粒用菜刀滚下来，青豆也清洗好，五彩缤纷，颜色美美的不要不要的

步骤6

香肠切丁，生菜切小块，也可以手撕小块

步骤7

鸡蛋打好了

步骤8

玉米青豆胡萝卜下锅水煮，定时8-10分钟。青瓜的话，喜欢生一点的，可以免煮，因为我家有宝宝，所以熟一点容易消化咯

步骤9

洋葱香菇下油锅翻炒

步骤10

两三分钟过后，锅中间趴开一块空地，再加入一点植物油，和一勺盐，再倒入香肠爆炒至金黄带香味儿

步骤11

紧接着，煮好的玉米青豆胡萝卜丁和青瓜也下油锅啦，炒一小会儿

步骤12

过一会，饭团君也要下锅翻炒哦

步骤13

差不多就可以盛出来装好备用了，五彩缤纷的，由于量比较多，所以先盛出一小碗给宝宝吃上了，小家伙还蛮给力的说

步骤14

洗锅后重新放一勺油和一勺盐煎鸡蛋

步骤15

鸡蛋熟了就倒入生菜叶，小炒一会儿至6分熟就好，因为最后还要放菠萝皮里面蒸

步骤16

把之前炒好的五彩饭和鸡蛋青菜一起翻炒均匀即可

步骤17

用汤勺把饭装入菠萝皮里面，隔水蒸，定时12-18分钟，看个人喜好，喜欢软和入味一点的可以把时间定长一点

步骤18

出锅啦，哈哈，饿坏本宝宝了，蒸出来的风味确实很销魂吖。米思兔和宝宝还蛮拼的，不一会儿就光盘了，哈哈。最后说几句废话哈，第一次做，没啥卖相，小菜鸟我献丑啦。不得不说，过程很开心，而且，入味了，最最重要的，讨好了宝宝挑剔的小胃，哪怕一次也很幸福

宝宝爱吃菠萝饭的烹饪技巧

1.如果喜欢简单一点的食材，那么，青豆，胡萝卜和香肠，鸡蛋必不可少啦，也可按个人爱好加其他的食材 2.熟米饭最好是隔夜饭啦，由于我没备好隔夜饭，就把午餐的剩饭放冰箱里冷藏了半天，事实证明，这样口感来的更酥，偶用的金龙鱼珍珠米，颗粒饱满，很香，酥，软 3.青豆，胡萝卜建议先水煮5-8分钟，下锅翻炒就不容易焦而且节省时间哦至于青瓜，喜欢生一点也可以不用煮熟，由于我家有宝宝，所以煮熟点容易消化 4.建议各类食材根据其易熟度依次入锅翻炒。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

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