油炸鲫鱼

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油炸鲫鱼的用料

面粉 适量 鲫鱼 适量
大葱 适量 姜丝 适量

油炸鲫鱼的做法

油炸鲫鱼的做法图解1

步骤1

1.鲫鱼洗干净，加入料酒去腥味 2.依次撒入面粉，盖住小鱼，加入鸡蛋2颗，搅拌。 3.切葱花还有姜丝切碎、撒入鲫鱼盆里，加入盐巴，鸡精，一起搅拌搅拌搅拌均匀……效果让鲫鱼身上挂上面粉最好
油炸鲫鱼的做法图解2

步骤2

1.锅里倒入油 量能没过四条鱼就可以、因为一次不能把鱼全部都倒进去，要几个几个的炸，要不然太浪费油啦…… 2.油锅烧热，接下来就开始下鱼啦，把小鱼轻轻的放在油锅里，要看这鱼的颜色不断给它翻身哦，不然会糊掉的。
油炸鲫鱼的做法图解3

步骤3

1.看看鱼的颜色成金黄色就可以出锅了，放在盘子里可以直接食用，也可以储存起来煮鱼汤，做个糖醋鱼也不错呢，嘻嘻......我要去享用美食拉，再会。

油炸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 orchid1234567 编写，未经授权不得转载

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