绝味黄焖兔(米饭杀手)

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琳子76
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咸香微辣，辣中带甜，吃一口瞬间秒杀两碗饭的节奏

绝味黄焖兔(米饭杀手)的用料

鲜兔肉 1斤 葱花，姜片，蒜片 适量
尖椒 适量 醪糟 两勺
八角，桂皮，香叶，花椒 少许 生抽 一勺
红烧酱油 1小勺 蚝油 1勺
白糖 2勺 土豆 2个

绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法

绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解1

步骤1

兔肉洗去血水控干备用，尖椒切圈，土豆切块
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解2

步骤2

热锅冷油，油温热放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒大火煸香，下土豆块翻炒
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解3

步骤3

下入兔肉，翻炒变色后放入两大勺醪糟翻炒至收干水气
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解4

步骤4

放入生抽，红烧酱油，蚝油，白糖炒匀上色，加入适量水
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解5

步骤5

中火加盖煨制
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解6

步骤6

待汤汁快收干，翻炒至汤汁红亮浓稠后加入青椒圈翻炒片刻起锅
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解7

步骤7

炒好出锅，垂涎呀
绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法图解8

步骤8

香

绝味黄焖兔(米饭杀手)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 琳子76 编写，未经授权不得转载

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