马卡龙之东菱K30A电子烤箱

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马卡龙通常是甜蜜和优雅的象征，它的口感使不少少女深陷其中，小巧精致的外观更是为它增色不少。今天这一道甜点是早晚茶的好选择。

马卡龙之东菱K30A电子烤箱的用料

杏仁粉 60g 纯糖粉 110g
蛋白 30g 细砂糖 30g
食用色素 适量

马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法

马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法图解1

步骤1

将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。
马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法图解2

步骤2

把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白。
马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法图解3

步骤3

将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀，装入一性挤袋里
马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法图解4

步骤4

挤到烤盘中，放置40分钟以上就烘烤。
马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法图解5

步骤5

放入烤箱的底层，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分钟。
马卡龙之东菱K30A电子烤箱的做法图解6

步骤6

成品

马卡龙之东菱K30A电子烤箱的烹饪技巧

我用的是东菱K-30A烤箱哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

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