辣炒花蛤

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文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和

辣炒花蛤的用料

花蛤 500g 青椒 1个
红辣椒 适量 青葱 适量
耗油 适量 大蒜 2颗
姜 3片 食用油
盐 2勺

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤放入清水中吐沙
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

青椒，红辣椒，葱，蒜切好备用
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

热锅放入适量的植物油，姜蒜辣椒花蛤依次放入
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

翻炒花蛤分开出锅，香喷喷的辣炒花蛤等你来吃喔

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 超级桃乐丝 编写，未经授权不得转载

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