低卡低脂快手便当

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言危
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最近为了减脂健身在朋友的建议下开始断主食，于是每天怎么吃，成了一个大问题。做的便当中有紫薯泥，玉子烧，腐竹炒木耳，加上一些家里本来就有的小咸菜。如果不需要断主食的将紫薯泥变成米饭就可以啦！

低卡低脂快手便当的用料

腐竹 少量 黑木耳 少量
香菇 3个 鸡蛋 2个
豆浆 少许 盐 少许
海藻丝 少许 泡菜 少许
紫薯 1/2个 鸡胸肉 少量

低卡低脂快手便当的做法

低卡低脂快手便当的做法图解1

步骤1

腐竹和黑木耳用热水泡发，这个时候来准备玉子烧
低卡低脂快手便当的做法图解2

步骤2

卷心菜香菇切成末，加入两个鸡蛋打匀。这里也可以不加入卷心菜。
低卡低脂快手便当的做法图解3

步骤3

加入少许盐和豆浆。本来玉子烧中是需要加入牛奶的，家里也没有现成的低脂牛奶，为了减脂使用了豆浆，没想到味道非常棒。豆浆本身略带甜味，这里就不用加糖了。
低卡低脂快手便当的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液导入锅内，小火慢煎到底部成型就可以了。这时候里面的蛋液是润滑的。用锅铲将鸡蛋卷成卷。
低卡低脂快手便当的做法图解5

步骤5

减好后将玉子烧切块，晾凉。
低卡低脂快手便当的做法图解6

步骤6

紫薯切块蒸熟后压成泥
低卡低脂快手便当的做法图解7

步骤7

装入便当盒内
低卡低脂快手便当的做法图解8

步骤8

将鸡胸肉煮熟，随后锅内加入少许橄榄油，加入泡发好的黑木耳香菇和腐竹炒一会，加入鸡胸肉，加入盐和胡椒调味即可。
低卡低脂快手便当的做法图解9

步骤9

好了！带着你的便当出发吧

低卡低脂快手便当的烹饪技巧

由于一切以低卡低脂为目的，调味尽可能只使用了盐和胡椒。油使用了少量的橄榄油。如果没有这个需求的，就请随便发挥吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 言危 编写，未经授权不得转载

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