排骨洋葱焖饭

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非常方便的饭菜一锅出，早晨上班前，先把排骨腌制好，中午下班回家，把排骨和洋葱用油炒一下，然后用电饭煲把它和大米一起焖煮就好了！

排骨焖饭的用料

大米 300g 排骨 260g
洋葱 半个 色拉油 适量
砂糖 半小勺 料酒 1勺
盐 少许 生抽 2勺
老抽 1勺 白胡椒粉 半小勺
鸡粉 半小勺 葱 1棵
姜 3片 蒜瓣 3个

排骨焖饭的做法

排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

肋排洗净
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

拌匀腌制半天
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

大米洗净备用
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

洋葱、姜、蒜切好
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

起油锅，爆香姜丝蒜片后捞出
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

放入排骨翻炒片刻
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

再把切好的洋葱块也放入翻炒
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

启动煮饭键开水煮饭
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

时间到，排骨洋葱焖饭完成
排骨洋葱焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解13

步骤13

撒上葱花出锅装碗

排骨焖饭的烹饪技巧

排骨最好提前半天腌制，这样会比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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