煎酿莲藕

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莲藕补中养神，宜脾健骨，微波制法更健康。香脆的藕片与Q弹的肉粒在口中来回交织，喷香扑鼻相得益彩

煎酿莲藕的用料

A莲藕 1根 B猪里脊 90g
A生粉 1勺 B姜 少许
B料酒 1茶匙 B生抽 2茶匙
B芝麻油 2茶匙 B盐 1/3茶匙
B生粉 半勺

煎酿莲藕的做法

煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

猪里脊洗净切小块，将B部分投入，绞成肉糜
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

顺时针搅拌2分钟
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

莲藕切成0.5厘米的片，在一面涂抹生粉
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

将肉糜从有生粉的一面塞入
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

平盘内倒少许油，微波炉启用高火热油3分钟
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

取出，将莲藕（塞肉糜的一面朝下）放入有热油的盘中
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

高火加热4分钟，翻面再3分钟
煎酿莲藕#美的微波炉菜谱#的做法图解8

步骤8

可配合各类口味酱蘸食

煎酿莲藕的烹饪技巧

1.肉糜塞入以填满藕洞为标准，不宜放入太多 2.莲藕较脆，不宜切太薄，易断裂 3.这是美的微波炉，型号为M3-L253C、规格为23L 900W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 创意菜 香 午餐

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