香菇笋干酱

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用香菇笋干做酱味道鲜美。此酱不但可以做伴面酱，也可做稀饭的小菜，馒头的夹料酱，口味特好。

香菇笋干酱的用料

新鲜香菇 100g 嫩笋干头 50g
倒笃菜 50g 老干妈辣酱 一勺
海鲜捞伴调味汁 一勺 糖 一勺
茶油 100ml

香菇笋干酱的做法

香菇笋干酱的做法图解1

步骤1

准备好材料
香菇笋干酱的做法图解2

步骤2

香菇笋干切碎备用
香菇笋干酱的做法图解3

步骤3

起油锅，倒入香菇末煸炒
香菇笋干酱的做法图解4

步骤4

等油都均匀被香菇吸收后倒入笋干末
香菇笋干酱的做法图解5

步骤5

前两样搅拌均匀后倒入倒笃菜翻炒
香菇笋干酱的做法图解6

步骤6

最后加入老干妈辣椒，糖，海鲜捞伴调味汁煸炒均匀
香菇笋干酱的做法图解7

步骤7

起锅装盘
香菇笋干酱的做法图解8

步骤8

等凉后装瓶备用，制作完工。

香菇笋干酱的烹饪技巧

做此酱，油要多，香菇吸油。放倒笃菜看个人口味，也可加肉末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 xxh飘飘 编写，未经授权不得转载

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