土豆烧鸡块拌面

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皮皮皮皮特-刘
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想吃鸡肉好几天了，一直说要做的，家里的饿货说想吃鸡块拌面，好吧，满足一下吧。说实话我特别不会写菜谱，我做菜放什么东西都是看心情，用量什么的真的好难写……

土豆烧鸡块拌面的用料

鸡腿 土豆
青椒 香菜
洋葱

土豆烧鸡块拌面的做法

土豆烧鸡块拌面的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切小块洗干净，清水➕生姜、料酒泡一泡，这好像不能算腌制吧……
土豆烧鸡块拌面的做法图解2

步骤2

土豆切成块，发现随意
土豆烧鸡块拌面的做法图解3

步骤3

青椒切块
土豆烧鸡块拌面的做法图解4

步骤4

香菜……这个步骤不喜欢香菜的人儿们可以省略
土豆烧鸡块拌面的做法图解5

步骤5

洋葱、蒜、姜、红辣椒切好备用，洋葱可以多放，我家人不太喜欢吃洋葱……
土豆烧鸡块拌面的做法图解6

步骤6

把泡好的鸡块连水一起倒入锅里，放一小撮花椒，烧开，可以煮一小下，然后捞出鸡块

步骤7

锅里倒油冰糖，小火倒入鸡块炒糖色，炒好后先盛出来，再倒油煸炒洋葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱，忘拍照了……
土豆烧鸡块拌面的做法图解8

步骤8

倒入鸡块土豆翻炒，放点生抽。
土豆烧鸡块拌面的做法图解9

步骤9

然后倒水，加一点啤酒，大火烧开转小火
土豆烧鸡块拌面的做法图解10

步骤10

水剩下一半的时候放青椒，继续小火炖。在这期间就可以烧水煮面了，
土豆烧鸡块拌面的做法图解11

步骤11

当当当当当……

土豆烧鸡块拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 皮皮皮皮特-刘 编写，未经授权不得转载

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