葫芦瓜玉米包子

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空谷幽兰儿
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葫芦瓜玉米包子的用料

五花肉 500g 葫芦瓜 一个
干香菇 50g 玉米 100g
胡萝卜 一根 自发面粉 500g

葫芦瓜玉米包子的做法

葫芦瓜玉米包子的做法图解1

步骤1

材料准备，五花肉绞成泥（不要绞太烂，用剁也行），葫芦瓜、胡萝卜切丝，干香菇用水泡发后划成丁，玉米剥粒
葫芦瓜玉米包子的做法图解2

步骤2

馅料加盐、酱油、糖、味精、十三香，搅拌均匀
葫芦瓜玉米包子的做法图解3

步骤3

将自发面粉倒入大盆里，慢慢加入30度温水
葫芦瓜玉米包子的做法图解4

步骤4

揉成不粘手的面团，放置20分钟醒面
葫芦瓜玉米包子的做法图解5

步骤5

把发好的面团分成均匀的小面团，小面团按扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
葫芦瓜玉米包子的做法图解6

步骤6

在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。
葫芦瓜玉米包子的做法图解7

步骤7

包好的包子放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。
葫芦瓜玉米包子的做法图解8

步骤8

 锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。

葫芦瓜玉米包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 空谷幽兰儿 编写，未经授权不得转载

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